Séance "La Bourgogne à petits prix""
L'évolution naturelle du marché du vin, la qualité et la renommée grandissantes des vins de Bourgogne dans le monde entier, les aléas climatiques de ces dernières années, autant de facteurs qui expliquent la montée quasi inexorable des prix du vin de Bourgogne. En l'espace de quelques années, boire du Bourgogne est devenu synonyme de recherche de plaisir qui a un coût.
La soirée ROP a choisi comme thématique : "les vins de Bourgogne à petit prix". Le thème avait déjà été abordé en 2015 dans l'optique inverse en 2015 avec une séance ROP ayant pour thème : "Les Bourgognes sont-ils trop peu chers ?" Séance du 25 novembre 2015
Exceptionnellement, les tarifs des vins dégustés sont affichés et sont bien sûr susceptibles d'évoluer dans le temps.
Séance ROP du 25 mai 2016 ©MLE
La dégustation
La dégustation s'est déroulée autour des caractéristiques des différents vins dégustés : 3 blancs et 3 rouges. Les 20 participants ont classé les vins selon leur préférence et la moyenne des notes obtenues pour chaque vin a déterminé l'ordre suivant :
- Vins blancs
1. Mâcon Chaintré 2014 - Domaine Cornin - 71570 Chaintré - tarif : 11,90 € la bouteille
2. Bourgogne "Côtes d'Auxerre" 2014 - Domaine Goisot - 89530 Saint Bris le Vineux - tarif : 12,90 €
3. Bourgogne "Roche de Malpertuis" 2014 - Domaine Gouffier - 71150 Fontaines - tarif : 13,90 €
- Vins Rouges
1. Bourgogne Epineuil 2014 - Domaine Gruhier - 89700 Epineuil - tarif : 11,90 € la bouteille
2. Mâcon Serrière 2014 "Les Monterrains"- Domaine de la Sarazinière - 71960 La Bussières - tarif : 11,90 €
3. Bourgogne Pinot Noir 2014 "Vieilles vignes" 2014 - Château de Prémeaux - 21700 Nuits St Georges - tarif : 11,90 €
Séance ROP du 25 mai 2016 © MLE