- VENDREDI
Rendez-vous pour le dîner aux ROCHES de CONDRIEU
- SAMEDI
Panorama Mont Pilat - Vignoble de CHAVANAY |
Située à CHAVANAY, le domaine du Chêne constitue la première étape de ce week-end. Une dégustation commentée par Dominique ROUVIERE, devenue vigneronne par choix délibéré et ravie de nous présenter sa passion du vignoble et ses produits. La succession de l'exploitation est assurée aujourd'hui par ses deux enfants, Anaïs et Julien.
La dégustation : Saint Joseph en cépage Marsanne et Roussanne et Condrieu en cépage Viognier, Saint Joseph rouge "cuvée Anaïs" en cépage Syrah, ...
La dégustation : Saint Joseph en cépage Marsanne et Roussanne et Condrieu en cépage Viognier, Saint Joseph rouge "cuvée Anaïs" en cépage Syrah, ...
Après un déjeuner au restaurant "On dirait le sud" à CONDRIEU , le groupe s'est rendu à SAINTE CROIX EN JAREZ, village classé parmi les plus beaux villages de France, pour une visite guidée de la Chartreuse.
La Chartreuse de Sainte Croix en Jarez
Le monastère fut fondé en 1280 par Béatrix de la Tour du Pin, veuve de Guillaume de Roussillon disparu à Saint-Jean-d'Acre en novembre 1277 suite au coup d'état du 8 juin de Charles d'Anjou.Béatrix voulut honorer sa mémoire par la prière ; pour ce faire elle se tourna vers l'ordre religieux des chartreux, dont faisait partie un de ses oncles. Elle possédait en fief une forteresse sur l'actuel emplacement du village de Châteauneuf, confluent du Couzon et du Gier et carrefour stratégique des routes allant de l'Auvergne à la vallée du Rhône, à environ dix kilomètres du site choisi pour fonder le monastère.
La communauté de Pères et de Frères s'est maintenue jusqu'en 1792, puis confisquée comme bien national lors de la Révolution. Le monastère fut vendu aux enchères en 1794 en 44 lots aux familles des environs qui s'établirent à l'intérieur de celui-ci. (source Wikipedia)
Visite guidée du monastère avec les différentes parties : la cour réservée aux pères et la cour réservée aux frères, l'église avec des peintures murales, le petit cloître, l'ancienne boulangerie des chartreux ainsi que la cuisine du monastère...
L'ordre des Chartreux est un ordre religieux contemplatif fondé en 1084 par Saint Bruno dans le massif de la Chartreuse d'ou son nom. Grand ordre monastique du moyen-âge, les chartreux se caractérisent par leur retrait vis à vis du monde extérieur.
l'ordre des Chartreux est un des plus austères : les religieux observent une clôture perpétuelle, un silence presque absolu, de fréquents jeûnes et l'abstinence complète de viande. Ils ne reçoivent la visite de leur famille que deux jours par an. Ils portent une robe de drap blanc, serrée avec une ceinture de cuir, et un scapulaire avec capuce du même drap, appelé cuculle.
Domaine GERARD à CONDRIEU
Le Domaine Gérard est situé sur la côte chatillon, au-dessus de CONDRIEU. La dégustation est commentée par François GERARD lui-même. Créé à la fin des années 70, le Domaine a été entièrement gagné sur la colline avec la mise en place de murs en pierre sèche. Les travaux se sont poursuivis pendant de longues années et le terroir est granitique avec des apports sableux dans des terrasses créées par l'homme dès l'époque romaine.
La dégustation : Condrieu en cépage Viognier et Côte Rôtie en cépage Syrah
La dégustation : Condrieu en cépage Viognier et Côte Rôtie en cépage Syrah
- DIMANCHE MATIN
En ce dimanche matin et sous les premiers flocons de neige, notre petit groupe arrive à AMPUIS capitale du vignoble de la Côte Rôtie pour une visite-dégustation au Domaine Barge.
Exploitation familiale fondée en 1860, le Domaine Barge possède aujourd'hui 6,5 ha de Côte Rôtie, 1,2 ha de Condrieu et 1,4 ha de Saint Joseph. La visite et les commentaires sont assurés par Julien BARGE, représentant la cinquième génération. Tous les membres du groupe sont sous le charme de ce jeune vigneron dynamique, plein d'allant et de projets qui fait partager sa passion du vin.
La dégustation : Condrieu en cépage Viognier et Côte Rôtie
"Côte Brune" 98% en cépage Syrah et 2% Viognier et "Cuvée du Plessis" 95% Syrah et 5% Viognier
VIENNE,
Ville gallo-romaine, classée ville d'art et d'histoire, est une ville ouverte du Nord au Sud qui a un passé très riche et où les premières traces humaines remontent à l'époque néolithique (3000-2500 avant J.-C. environ)
Au Moyen-âge, toujours considérée comme une place forte dotée d'une position stratégique sur le Rhône, Vienne est une ville importante du royaume Burgonde.
En 1030 Vienne fait partie du Saint Empire. Le fait majeur de cette période est le concile de Vienne qui siégea entre le 1er octobre 1311 et le 11 mai 1312. Environ cent dix prélats venus de toute la chrétienté, le pape Clément V, le Roi de France : Philippe le Bel avec ses fils, ainsi qu'une multitude de barons et de chevaliers venus de France, sont présents dans la cathédrale Saint Maurice pour discuter de l'avenir du Temple faisant suite à l'abrogation de l'ordre des Templiers.
Exploitation familiale fondée en 1860, le Domaine Barge possède aujourd'hui 6,5 ha de Côte Rôtie, 1,2 ha de Condrieu et 1,4 ha de Saint Joseph. La visite et les commentaires sont assurés par Julien BARGE, représentant la cinquième génération. Tous les membres du groupe sont sous le charme de ce jeune vigneron dynamique, plein d'allant et de projets qui fait partager sa passion du vin.
La dégustation : Condrieu en cépage Viognier et Côte Rôtie
"Côte Brune" 98% en cépage Syrah et 2% Viognier et "Cuvée du Plessis" 95% Syrah et 5% Viognier
- DIMANCHE APRES-MIDI
Visite guidée de VIENNE
Cathédrale Saint Maurice |
Ville gallo-romaine, classée ville d'art et d'histoire, est une ville ouverte du Nord au Sud qui a un passé très riche et où les premières traces humaines remontent à l'époque néolithique (3000-2500 avant J.-C. environ)
Temple d'Auguste et de Livie
Vienne est surtout réputée comme colonie romaine durant plusieurs centaines d'années. Elle fut un centre important durant la période romaine, rivalisant avec sa voisine Lugdunum (Lyon). Sa parure monumentale édifiée sur des terrasses successives dominant le Rhône était impressionnante et de nombreux vestiges en témoignent : Temple d'Auguste et de Livie, arcades du forum, théâtre et odéon, hippodrome, murailles, thermes autant de vestiges qui sont encore partiellement ou totalement visibles.
Cloître Saint André le Bas |
En 1030 Vienne fait partie du Saint Empire. Le fait majeur de cette période est le concile de Vienne qui siégea entre le 1er octobre 1311 et le 11 mai 1312. Environ cent dix prélats venus de toute la chrétienté, le pape Clément V, le Roi de France : Philippe le Bel avec ses fils, ainsi qu'une multitude de barons et de chevaliers venus de France, sont présents dans la cathédrale Saint Maurice pour discuter de l'avenir du Temple faisant suite à l'abrogation de l'ordre des Templiers.
Plusieurs années plus tard en 1450, la ville est intégrée au Royaume de France.
Fin de cette visite fort instructive et après une dernière halte au musée des Beaux Arts, le week-end se termine et notre groupe repart vers la Bourgogne
Fin de cette visite fort instructive et après une dernière halte au musée des Beaux Arts, le week-end se termine et notre groupe repart vers la Bourgogne