Septembre 2015 - Séance dégustation "Les vins des Foires aux vins"
En ce mois de septembre, les foires aux vins fleurissent dans tous les hypers. les vins proposés lors de la séance ROP de ce soir sont tous des appellations "Village" ou "Village 1er Cru" des Côtes de Nuits ou des Côtes de Beaune de l'enseigne CORA de Perrigny les Dijon. La sélection des vins a été faite parmi les vins de la Foire aux vins de cette enseigne de la grande distribution dans une fourchette de prix allant de 11 € à 20 €.
Dégustation à l'aveugle - séance ROP de septembre 2015 © MLE
La dégustation à l'aveugle
La dégustation à l'aveugle s'est déroulée autour des caractéristiques des différents vins dégustés, la reconnaissance des arômes et la typicité des vins.
Les 16 participants ont classé les vins selon leur préférence et la moyenne des notes obtenues par chaque vin a déterminé l'ordre suivant :
1. Monthélie "Vieilles vignes" 2014 - Domaine Eric Boigelot - Meursault - 11,95 € la bouteille
2. Marsannay 2013 - Domaine Stéphane Murat - Concoeur Nuits Saint-Georges - 12,95 €
3. Volnay 2013 - Domaine Poulet Père & Fils - Nuits Saint-Georges - 19,95 €
4. Chambolle Musigny 2008 - Domaine François Perrot - Gevrey-Chambertin - 17,99 €
5. Beaune 1er Cru "Clos de Coucherias" 2011 - Domaine Guillemard-Clerc - Puligny Montrachet - 11,95 €
5. Nuits Saint-Georges 2014 - Domaine Chevillon-Chezeaux - Nuits Saint-Georges - 17,95 €
7. Fixin "Vieilles vignes" 2014 - Domaine Sirugue - Couchey - 11,95 €
Sélection des vins dégustés issus de la foire aux vins © MLE
